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集英社文庫(日本)

おなかがすいたハラペコだ。2おかわりもういっぱい

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著者

著者:椎名 誠

あらすじ・概要

食ってヨシ、作ってもヨシ!
四季折々の美味から男の発作的創作料理まで 読めば納得 うまいもの尽くしのグルメエッセイ第2弾

春の到来を告げる朝採れタケノコで作ったまぜごはん。おにぎりにしてもヨシ。夏は特製ダシでいただくソーメン。新鮮なホタルイカをオリーブ油で炒め、さっと塩を一振り。こりゃたまらん。秋はとにかく魚がうまい。中でも釣りたてサバの刺し身はうますぎて悶絶。冬はごった煮、うどんすき。心も体も温まります。四季折々の美味から男の発作的創作料理まで、うまいもの尽くしの食物エッセイ第2弾。