書誌情報

生活実用書

お菓子基本大百科

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著者

編:生活文化編集部

あらすじ・概要

初めてだって迷わずスイスイ。プロセス写真でいきなりできる、いきなりおいしい完全マスター版。基礎・基本チェックポイント、生地別に選べるケーキメニュー等も収録。オールカラー640ページ。